Plzeňský pivovar: 5. 10. 2013
Vstup zdarma
Tradiční a vyhlášený festival Pilsner Fest letos láká návštěvníky na oslavu praotce všech spodně kvašených piv. Originál Pilsner Urquell – zlatý ležák a zakladatel celé pivní kategorie pils – oslaví své již
171. narozeniny přesně v den uvaření první várky
5. října. Návštěvníci se jako obvykle mohou těšit nejen na pestrý hudební program v dramaturgii Pavla Anděla, ale také na bohatou zábavu. Na jediném nádvoří zažijete to nejlepší z historie a výroby plzeňského piva od jeho počátků (v dolní části pivovaru) až po soudobou slávu Pilsner Urquell v podobě prestižní soutěže o světového mistra výčepního (horní dějiště pivovarského nádvoří).
|
Letošní Pilsner Fest zahájí na dolní scéně ve 12:30 unikátní představení Národního divadla. Poté starší obchodní sládek Václav Berka narazí 171litrový sud nefiltrovaného plzeňského piva a oslavy budou moci naplno začít! |
Zlatý ležák Pilsner Urquell v hlavní roli
O velkolepé zahájení festivalu se úderem půl jedné postará skupina herců Národního divadla v čele s Davidem Prachařem a Evou Salzmannovou, kteří sehrají jedinečné představení o ležáku Pilsner Urquell a milnících plzeňského pivovaru. Zejména pro Evu Salzmannovou bude scéna navýsost osobní, herečka je totiž přímým potomkem Martina Salzmanna, formana, díky kterému mohli skvělý plzeňský ležák brzy po jeho vzniku ochutnat také v Praze. Koňský povoz s herci v dobových kostýmech, plzeňským sládkem a nejlepšími výčepními světa se stanou součástí festivalové ceremonie. S formanským povozem se budou moci setkat lidé také v mnoha dalších městech České republiky, kam se postupně rozšíří oslavy ležáku Pilsner Urquell z Pilsner Festu. Oslavy tak potrvají od 5. října a až do 11. listopadu, tedy symbolicky dobu od uvaření první várky plzeňského ležáku až do chvíle, kde jej po více než pěti týdnech ležení a zrání mohla poprvé ochutnat veřejnost.
Za Historickou bránou si vyzkoušíte původní pivovarská řemesla
Vkročením za Historickou bránu pivovaru se návštěvníci Pilsner Festu ocitnou v pomyslném roce 1842, kdy se zrodil originál – zlatý ležák Pilsner Urquell, který inspiroval dvě třetiny všech piv ve světě. Zde si budete moci vyzkoušet původní pivovarská řemesla, bez kterých je zrod lahodně řízného plzeňského ležáku nemyslitelný. Ve stánku sládkovského řemesla se seznámíte se základními surovinami plzeňského piva. Ochutnat tu budete moci teplou sladinu i rozmanité druhy pečiva vyrobené ze sladu.
Kus řemeslné zručnosti získáte i díky plzeňským bednářům, kteří jako jedni z posledních v Evropě zachovávají bohatou tradici výroby dubových sudů. Nechají vás složit malý dubový soudek a dozvíte se, proč má výroba dubových ležáckých sudů a kvasných kádí takový význam pro originální chuť Pilsner Urquell.
Stánek ledařů například odhalí něco z historie tohoto pivovarského odvětví. Přiblíží, jak se dříve tahaly masivy ledu do pivovarských sklepů, aby pivo kvasilo při správné teplotě, a zachovalo si tak náležitou chuť i prvotřídní kvalitu. Obdivovatele čisté ledové krásy tu jistě uchvátí umělecký výtvor mistra světa v tomto oboru, který výhradně u příležitosti Pilsner Festu zhotovil monumentální sochu na pivní námět.
I šenkýřství skrývá své tajemství, jak správně načepovat lahodný plzeňský ležák. Do historie výčepů a hospodského vybavení budete moci nahlédnout při čtvrtém zastavení v dolním areálu, kde si za dozoru mistrů výčepních nejen načepujete dokonalou hladinku piva Pilsner Urquell, ale pěkně postaru si můžete nalít pivo z mázů, tak jak to bývalo zvykem před dávnými 171 lety.
Zájemcům o více informací z historie a výroby plzeňského piva budou v rámci festivalových prohlídek otevřeny dveře také do Pivovarského muzea, Plzeňského historického podzemí či na trasu Pilsner Urquell, jež vzhledem ke zvýšenému zájmu nabídne prohlídky v kratších intervalech za vstupné 70 Kč.
O pestrý hudební program se zaslouží 13 kapel s originálním doprovodem Nastyho a En.drua
Na dvou pódiích se během festivalu vystřídá hned několik lídrů české hudební scény. Dolní scéna 1842 představí stálice jako Čechomor, navíc v jedinečném propojení se symfonickým orchestrem, rockové hvězdy Blue Effect, folklorem inspirované Buty, vokálové uskupení Yellow Sisters či vítěze soutěže Prazdroje talentů určené novým hudebním talentům.
Festival na horní scéně 2013 zahájí plzeňští rodáci Mandrage, po nichž mikrofon převezme Sto zvířat, Sunshine, Bros ´n Beasts, Kryštof a celý večer pak uzavře zahraniční překvapení v podobě maďarské skupiny FIRKIN.
Také letos Pavel Anděl vtiskne hudebnímu programu punc originality a návštěvníky čeká netradiční propojení hudebních těles či živé vstupy oblíbené moderátorské dvojice Nastyho a En.dru, kteří se rozhodně neomezí jen na mluvené slovo.
Současnou slávu přiblíží světové finále Pilsner Urquell Master Bartender
Letos vůbec poprvé budou mít možnost návštěvníci festivalu sledovat světové finále prestižní soutěže o nejlepšího výčepního. Osm nejlepších výčepních světa tu poměří síly v teoretických i praktických disciplínách a také předvedou dokonalý servis i prezentaci piva Pilsner Urquell, jak se na legendární ležák sluší. Svůj mistrovský půllitr hladinky, ale i mlíka, čochtana či šnytu – pro každého dle chuti – si tu pod dohledem profesionálů mohou načepovat také zájemci z řad veřejnosti.
Program na horní scéně oživí představení zemí všech superfinalistů, můžete se tedy těšit na polskou mazurku, korejský tanec s vějíři, ochutnávku holandských sýrů, americký akrobatický rock and roll, italskou pizzu s ochutnávkou nebo české sportovní legendy.
|
V jediném okamžiku se na horní scéně v 18:30 pozvedne k tradičnímu hromadnému přípitku tisíce unikátních retro plechovek s pivem Pilsner Urquell. O zábavu, show, ale ani poučení nebude nouze, rozhodně si nenechte letošní Pilsner Fest ujít! |
Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.
Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.
