Chmel se v Žatci pěstuje více než 1000 let, a protože chmel je jednou ze základních surovin pro vaření piva, stal se Žatec městem, kde je pivo a chmel doma. Díky zachovalým stavbám spojeným s výrobou piva a zpracováním chmele se Žatec uchází o zápis na Seznam světového dědictví UNESCO. Každý pravověrný milovník piva musí v Žatci navštívit Chrám Chmele a Piva a Chmelařské muzeum.
Chrám Chmele a Piva je zábavný a poučný komplex, vybudovaný v letech 2009–2011, jenž si dal za cíl připomenout tradici a věhlas žateckého chmelařství. Jeho hlavní prohlídková část se nachází v prostorách, které dříve sloužily ke zpracování, sušení a skladování chmele. K areálu neodmyslitelně patří Chmelový maják, Klášterní zahrada a renesanční Galerie Sladovna. Právě Chmelový maják, který je dominantou celého areálu, plní několik funkcí najednou. Do koruny majáku se dá vystoupat po schodišti, nebo ho lze zdolat výtahem s 3D projekcí. V jeho těsné blízkosti se nacházejí Labyrint z chmelových žoků a Erbovní síň. V Labyrintu čekají na návštěvníky nepředvídaná překvapení včetně vzácného pokladu žateckého regionu. Erbovní síň objasňuje slavné tradice žatecké chmelařské oblasti. Dalším světovým unikátem je Chmelový orloj. Portál plně funkčního Chmelového orloje představuje alegorii života ve chmelařské oblasti. Plastiky na orloji jsou pohyblivé a uvádějí se v činnost každou hodinu. Logickým pokračováním je návštěva restaurace „U Orloje“ s vlastním minipivovarem, kde návštěvník může okusit regionální speciality a zapít je nefi ltrovaným a nepasterovaným českým spodně kvašeným ležákem. Součástí restaurace je dětská kavárna s prostornou hernou a dopravním hřištěm, které ocení ti nejmenší. V blízkosti areálu je Klášterní zahrada. Disponuje vinicí, tyčovou chmelnicí, bylinkovou zahradou a malým dětským hřištěm. Nejnovější součástí komplexu je Galerie Sladovna. Jedná se o unikátní historickou budovu, jejíž původní renesanční prostory sloužily k výrobě sladu. V současné době slouží především jako galerie moderního umění spolu s expozicemi věnovanými fi lmům, které se v Žatci natáčely.
Chmelařské muzeum se nachází v prostorách bývalé balírny a skladu chmele. Je největší chmelařskou expozicí na světě. V letošním roce slaví 20 let svého trvání. Bohaté sbírky představují vývoj chmelařství od středověku do současnosti a umožní návštěvníkům načerpat veškeré informace o historii i současnosti pěstování chmele. Kromě zajímavých sbírek fotografi í, dokumentů, nářadí a strojů se seznámíte s vlastním objektem, který je technickou památkou a příkladem industriální účelové architektury z konce 19. století. Po prohlídce Chmelařského muzea každý návštěvník pochopí, proč je kvalitní český aromatický chmel nezbytnou surovinou pro vaření piva a proč právě české pivo proslavilo naši zemi po celém světě.
foto © CHCHP a Chmelařské muzeum
Chrám Chmele a Piva CZ, p. o.
nám. Prokopa Velkého 1951
438 01 Žatec
mobil: +420 725 861 895
e-mail: info@chchp.cz
www.chchp.cz
Chmelařské muzeum
nám. Prokopa Velkého 1952
438 01 Žatec
mobil: +420 724 431 422
e-mail: muzeum@chmelarstvi.cz
www.chmelarskemuzeum.cz
Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.
Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.
