Cheb má veřejnou chlebovou pec

27.12.2020 | 18:18
cheb01.jpeg

Cheb je město s výjimečnou historií, dějinami nebo dochovanými unikátními historickými stavbami. Nedávno k nim jedna přibyla. Třebas ne historická, ale k historii města neodmyslitelně patří. V rámci 700. výročí nejstaršího dochovaného dřevěného krovu u nás byl v rámci předváděcích veřejných řemeslných dílen postaven přístřešek s chlebovou pecí.

Střechu přístřešku nesou zmenšené repliky několika vazeb krovu presbytáře františkánského kláštera a stejně tak omítky jsou přesným materiá­lovým a řemeslným napodobením středověkých omítek téhož kostela (1319). Střecha je pokryta keramickou krytinou – bobrovkami v šupinové skladbě na husté laťování. Hřebenáče jsou položeny do malty. Okraje střechy kryjí dubová prkna – ostřešnice. Přístřešek kryje chlebovou pec o velikosti cca 2 (šířka) x 2,5 (délka) x 2 (výška) m a o váze přibližně 14 tun. Vnitřek pece je ze starých ražených cihel, ověřených pro správné fungování pece. Pec pojme 15–20 bochníků, které jsou pečeny při akumulaci tepla, jež zajišťuje drcené sklo mezi dvojitou klenbou. Pec nemá komín, odkouření obstarává tzv. dýmník pod úrovní střechy. Předlohou pece byla samostatně venku stojící renesanční pec z oblasti Šumavy.
Stavba slouží aktivitám spolku CH(L)EBÁCI, který pořádá pravidelná veřejná pečení chleba. (https://sites.google.com/view/chlebaci/). Investorem stavby byl Nadační fond Historický Cheb za finanční podpory města Cheb.

Máte rádi chléb obzvláště dobře vypečený? Zastavte se…

www.historickycheb.cz


Obrázek č.1 Obrázek č.2 Obrázek č.3



tento článek najdete ve vydání: KAM po Česku leden-únor 2021

Máte zájem
o zásílání novinek?

Zadejte Vaši emailovou adresu a zajistěte si tak aktuality z České republiky.

Nyní na Google Play
Produkt byl úspěšně přidán do košíku
Produkt byl úspěšně odebrán z košíku

Děkujeme za Vaši odpověď,

Nesouhlas se zpracováním Vašich osobních údajů byl zaznamenán.

Váš záznam bude z databáze Vydavatelstvím KAM po Česku s.r.o. vymazán neprodleně, nejpozději však v zákonné lhůtě.

Váš hlas byl započítán. Děkujeme.